le volevo chiedere un informazione:ho richiesto in farmacia l'alginato di sodio come materia prima(produzione galenica) e me lo hanno fatto arrivare ,mi chiedevo è quello utilizzabile in cucina vero?può essere usato per bloccare anche il reflusso dato che è il principio attivo del gaviscon?dopo che l'ho assunto dopo i pasti(1gr ai pasti)sono stata peggio di intestino,mi si è un pò bloccato,può essere quello?non ci sono altre sostanze all'interno vero?dato che è un barattolo di 250gr costato 33euro con scritto solo alginato di sodio.la ringrazio tanto.Cordiali saluti

L'alginato di sodio è un addensante, gelificante, emulsionante e viene usato in alcuni prodotti per contrastare l'acidità gastrica, ma non da solo ( il Gaviscon contiene anche bicarbonato di sodio).

Io le sconsiglierei di usarlo per  i problemi di reflusso.

Per quanto riguarda le altre domande (se è utilizzabile in cucina, se vi sono altre sostanze, etc.) credo sia opportuno che le rivolga al farmacista che gliel'ha venduto.

Cordiali saluti